28 Ocak 2008 Pazartesi

ankara da ...


geçtiğimiz hafta sonu Ankara daydık ;kardeşim ve eşi Ankara da yaşıyor;benim malum kimilerimizin çok yakinen bildiği ,kimilerinizinde o ne ki diyeceği spk sınavım vardı:) sınav kötüydü,kardeşlerimi görmekse çok güzeldi. Ankara -Eskişehir yolculuğu deyince eşimle hemen trenle gidelim diyoruz ; cumhuriyet ekspresi -yemekli vagon bizim vazgeçilmezimiz .

Ankaralılar çok iyi bilir akşam meşhur Kanatçıya gittik Çankaya daki ; kanatlar öncesi seçtiğimiz mezeler ,ve benim ayılıp bayıldığım Gavurdağ Salatası nefisti ; bir kere daha çok basit malzemelerle nasıl enfes tatlar ortaya çıkabileceğinin kanıtı bu salata ; küçük doğranmış bol domates ,soğan ve de nar ekşisi,üzerine bol ceviz; işte bu kadar basit -ki domates mevsiminde değiliz.son olarak önemli bir uyarı ,kanatların pişerken çıkarttığı o nefis sosuna bulanmış kızarmış ekmekleri çok hızlı tüketmeyin ,unutmayın ardından o lezzetin asıl kaynağı gelecek :))

6 yorum:

Hülya dedi ki...

Blog dünyasına hoşgeldin.
sayfanda şimdiden lezzetli tarifler gördüm.
Güzel günlerde güzel tariflerde buluşmak dileği ile..
Sevgi ile kal...

cekirdeksizuzum dedi ki...

çok güzel bir haftasonu geçirdik. en kısa zamanda yine bekliyoruz.

biriciks dedi ki...

çok teşekkür ederim hülyacım
aynı şeyi söyliycem çünkü çok sevdim ; güzel günlerde güzel tariflerle
sevgiler.

biriciks dedi ki...

çekirdeksiz üzümcüm ,ki gözüm ,canım gelinimm ; hep gelirizi ,hep gelin ..

Trheina dedi ki...

ankarayı çok severim

Jorjet dedi ki...

tebrikler