kış deyince çorba ,çorba deyince de tarhana gelir benim aklıma :)) bir Uşaklı olarak annemin ve de yengemin ortaklaşa yaptığı ev yapımı tarhanadan yapılan tarhana çorbasının da içimine doyum olmaz .
malzemeler:
1 litre su
3 çorba kaşığı tarhana
yarım kaşık domates salçası
yarım kaşık biber salçası
1 su bardağından biraz az domates rendesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
yeteri kadar tuz
kuru nane
** salçaları ve yağı hafif kavurduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz ,domatesli sosumuz biraz piştikten sonra ,1litre suyu ilave ediyoruz. soğuk suya 3 kaşık tarnamızı ilave ederek karıştırarak pişiriyoruz ; bir taşım kaynadıktan sonra servis öncesi naneyi ekliyoruz
afiyet olsun .
malzemeler:
1 litre su
3 çorba kaşığı tarhana
yarım kaşık domates salçası
yarım kaşık biber salçası
1 su bardağından biraz az domates rendesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
yeteri kadar tuz
kuru nane
** salçaları ve yağı hafif kavurduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz ,domatesli sosumuz biraz piştikten sonra ,1litre suyu ilave ediyoruz. soğuk suya 3 kaşık tarnamızı ilave ederek karıştırarak pişiriyoruz ; bir taşım kaynadıktan sonra servis öncesi naneyi ekliyoruz
afiyet olsun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder