7 Nisan 2008 Pazartesi

incirli kek


bu nefis kekin tarifi sevgili seldacımdan ,ilk yediğim zaman çok sevdim ve hiç vakit kaybetmeden denedim ,eşimin yorumu şuydu ;-hayatımda yediğim en güzel kek ! ( ama eşim yaptığım her yeni denememde aynı tezahuratta bulunuyor ,bir nevi motive tezahuratı olduğundan şüphelenmiyor değilim :)) )


İlk önce bir su bardağına küçük küçük doğranmış incirleri doldurup sonrada bardağı su ile doldurun.

3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırptıktan sonra;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çok ince çekilmemiş ceviz( biraz ağıza gelmesi için )
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Eklenip karıştırılır ve en son olarak suyuyla beraber inciri döküp karıştırın. 175 derecere 30-35 dak. Pişirilir.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: